Corso di formazione per gli Operatori del Settore Alimentare

Sanluri, 16 giugno 2016 - Il Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della ASL di Sanluri, nell’ambito del Programma Regionale di Prevenzione 2014 - 2018, nel programma 10.2: “Promozione della sicurezza nutrizionale”, organizza in collaborazione con la ASL di Olbia un corso di formazione dal titolo: “Preparazione di alimenti idonei a soggetti allergici e/o con intolleranze, con particolare riferimento alla celiachia e alla prevenzione dei disordini da carenza iodica”.

Il corso si terrà a Sanluri nella sala Convegni del Centro di Salute in via 30, dalle ore 8.30 alle ore 17.45.

Il corso di formazione, rivolto agli Operatori del Settore Alimentare, avrà la durata di otto ore e sarà tenuto dai Medici e Tecnici della Prevenzione del SIAN e dallo CHEF Fernando Augusto Rossi.

Alla conclusione del corso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione.

Scarica il Programma:
Preparazione di alimenti idonei a soggetti allergici e/o con intolleranze, con particolare riferimento alla celiachia e alla prevenzione dei disordini da carenza iodica [file.pdf]
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